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El cuchillo curvo Zwilling Twin Chef de 7 cm es ideal para pelar y limpiar verduras y frutas. Gracias a la forma redonda de la hoja, pelar patatas y manzanas será un juego de niños. Con los cuchillos de cocina Twin Chef, Zwilling ha creado una colección de cuchillos para los cocineros preocupados por el precio que siguen buscando la calidad Zwilling. La hoja de estos cuchillos es de espiga completa: recorre todo el mango de plástico de forma ergonómica. El acero, al igual que las colecciones más caras de Zwilling, es de acero Friodur endurecido al hielo. Este acero se endurece en cuatro etapas durante las cuales se calienta a 1000ºC y se enfría a -70ºC.
| Marca | Zwilling J.A. Henckels |
|---|---|
| Dureza | 57 Dureza Rockwell C |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 30 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | ángulo de afilado occidental |
| Ángulo de afilado | 15º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo curvo |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | sí pero le aconsejamos encarecidamente que no lo haga |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Tipo de acero | acero endurecido al frio friodur |
| Color | negro |
| Material del mango | plástico |
| Peso | 40 Gramo |
| Longitud total | 16,3 Centímetro |
| Longitud del mango | 9,4 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 1 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 7 Centímetro |
| Altura de la hoja | 1,8 Centímetro |
| Número de artículo | ZW34910-061 |
| País de origen | Alemania |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | 25 años |
| Serie | Twin Chef |
| Puede grabarse | si |
| Número de cuchillos | 1 |
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