Name: Yaxell Tsuchimon 36701 Santoku 16.5 Cm
SKU: YL36701
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El precio original era: 159,00 €.El precio actual es: 95,99 €.

SKU: YL36701 Categorías: Cuchillos de cocina & utensilios, Cuchillos de cocina japoneses Etiqueta: Yaxell

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El Yaxell Tsuchimon santoku 16,5 cm es un práctico y elegante cuchillo de cocina japonés con hoja martillada. El santoku es la versión japonesa del cuchillo de chef. La hoja relativamente pequeña es perfecta para cortar finamente verduras, carne, pescado, cebolla, ajo y, por supuesto, diferentes tipos de hierbas.

Marca	Yaxell
Tipo de acero	VG10
Ángulo total	24 Grado
Tipo de mango	asa occidental
Manera de afilar	flat, ángulo de afilado occidental
Ángulo de afilado	12º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	santoku
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	parcialmente martilleado
Características de la hoja	liso
Dureza	61 Dureza Rockwell C
Material del mango	Micarta
Color	plata, negro
Peso	200 Gramo
Longitud total	30 Centímetro
Longitud del mango	13 Centímetro
Grosor de la hoja	2 Milímetro
Longitud de la hoja	16 Centímetro
Altura de la hoja	4,3 Centímetro
Número de artículo	YL36701
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	de por vida
Número	1
Serie	Tsuchimon
Número de cuchillos	1