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El cuchillo de trinchar Viper Sakura de 14 cm de madera de ziricote es perfecto a la hora de cortar cualquier tipo de carne cruda o cocinada. No es únicamente el resultado del filo convexo, sino también por el hecho de que el cuchillo está muy afilado.
| Marca | Viper |
|---|---|
| Tipo de acero | Nitro-B |
| Se entrega como un set | no |
| Ángulo total | 40 Grado |
| Tipo de mango | asa occidental |
| Manera de afilar | flat |
| Ángulo de afilado | 20º |
| Tipo de filo | plain edge |
| Tipo | cuchillo de chef, cuchillo para trinchar |
| Diestro o zurdo | simétrico |
| Apto para el lavavajillas | no |
| Acabado de la hoja | satén |
| Características de la hoja | liso |
| Dureza | 59 Dureza Rockwell C |
| Material del mango | ziricote |
| Color | marrón, plata |
| Peso | 130 Gramo |
| Longitud total | 25 Centímetro |
| Longitud del mango | 11,5 Centímetro |
| Grosor de la hoja | 3 Milímetro |
| Longitud de la hoja | 14 Centímetro |
| Altura de la hoja | 3,5 Centímetro |
| Número de artículo | VPVT7510ZI |
| País de origen | Italia |
| Garantía de materiales y defectos de fabricación | de por vida |
| Serie | EDC Kitchen knives, Sakura Ziricote |
| Puede grabarse | si |
| Diseñador | Jens Ansø, Jesper Voxnæs |
| Número de cuchillos | 1 |
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