Name: Sakai Takayuki Blue 2 Kurouchi 01175 Wa-gyuto 21 Cm
SKU: TA01175
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Sakai Takayuki Blue 2 Kurouchi 01175 Wa-gyuto 21 Cm

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El precio original era: 159,00 €.El precio actual es: 99,99 €.

SKU: TA01175 Categorías: Cuchillos de cocina & utensilios, Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos Gyuto Etiqueta: Sakai Takayuki

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El Sakai Takayuki Blue 2 Kurouchi 01175 wa-gyuto es un notable cuchillo de cocina japonés. En japonés, Gyuto significa «espadas de carne». Suena espantoso, pero simplemente significa que este cuchillo se hizo originalmente para preparar la carne. Hoy en día, el cuchillo gyuto se considera un cuchillo de chef polivalente para cualquier tarea de corte en la cocina.

Marca	Sakai Takayuki
Material del mango	cuerno de búfalo, madera de nogal
Tipo de mango	mango oriental
Manera de afilar	flat
Tipo de filo	plain edge
Tipo	gyutoh
Diestro o zurdo	simétrico
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	brut de forge
Características de la hoja	liso
Tipo de acero	Blue Steel 2, Aogami Blue Paper steel
Peso	140 Gramo
Color	marrón, negro
Longitud total	38 Centímetro
Longitud del mango	14 Centímetro
Grosor de la hoja	3 Milímetro
Longitud de la hoja	24 Centímetro
Altura de la hoja	4,5 Centímetro
Número de artículo	TA01175
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	2 años
Número	1
Puede grabarse	si
Número de cuchillos	1