Name: Kai Tim Mälzer Kamagata Cuchillo De Chef
SKU: KATMK-0706
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Kai Tim Mälzer Kamagata Cuchillo De Chef

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El precio original era: 94,95 €.El precio actual es: 66,47 €.

SKU: KATMK-0706 Categorías: Cuchillos de chef, Cuchillos de cocina & utensilios Etiqueta: Kai

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Este cuchillo de chef Kai Tim Mälzer Kamagata fue diseñado por el famoso chef alemán Tim Mälzer y producido por los expertos en cuchillos japoneses de Kai. No es la primera vez que Kai y Mälzer trabajan juntos. La última vez que unieron sus fuerzas dieron lugar a la increíble colección Kai Shun Tim Mälzer Premier, que resultó ser un éxito. No esperamos menos de esta nueva colección de Kamagata.

Marca	Kai
Material del mango	POM
Ángulo total	28 Grado
Tipo de mango	asa occidental
Manera de afilar	ángulo de afilado asiático
Ángulo de afilado	14º
Tipo de filo	plain edge
Tipo	gyutoh, cuchillo de chef
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	satén
Características de la hoja	liso
Dureza	58 Dureza Rockwell C
Tipo de acero	14116
Peso	213 Gramo
Color	plata, negro
Longitud total	33,8 Centímetro
Longitud del mango	11 Centímetro
Grosor de la hoja	2,4 Milímetro
Longitud de la hoja	20,5 Centímetro
Altura de la hoja	4,5 Centímetro
Número de artículo	KATMK-0706
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	10 años
Serie	Tim Mälzer Kamagata
Puede grabarse	si
Diseñador	Tim Mälzer
Se entrega como un set	no